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陈奏是被花大娘给摇醒的,这一觉就睡到了晚边儿了。
花大娘已经做好了晚饭,端了饭菜过来喊陈奏吃饭的。
我这一觉睡得真够久的了。
“对了,墩子师弟过来了吗?就是秦公子。”
“下午来过,不过我看唐家娘子睡的挺香,就跟秦公子说你在休息,他说明儿再来。”
“嗯,我知道了。
花大娘,这都是你的手艺吗?”
陈奏看着这一桌子炖菜,有点不敢相信。
“对啊,老婆子也就做个炖菜手艺好点。”
做的很好,下次不要再做了。
“花大娘,你给我说说,你们这一般早中晚都吃些啥,我这来这里不久,也不知道这边什么口味?”
“害,能有啥口味,大娘之前就是个打杂的,后来庄子被现在的大人买下了来,看老婆子我做事利落,才留了我下来。
我也不知道唐娘子喜欢吃啥,就想着做点,我们这常吃的炖菜,看唐娘子你喜不喜欢吃。
我们这早上基本就是包子馒头,穷人家自己煮点玉米糊糊,野菜饼子之类的。
城里面就吃的好一些,那铺子里包子馒头,馄饨,水饺啥的都有。
面条啥的也是有的。
中午晚上也就是炖些时令蔬菜,肉之类的炖菜。”
花大娘竹筒豆子似的说完了她知道的事情。
陈奏听完,知道从花大娘那里是问不到什么东西了,看来,还是明天找墩子问问比较靠谱一点。
第二天,陈奏早早的就起了来,准备自己煮早餐,厨房里已经备好了新鲜的菜。
真的是太方便了,连采购都给省了,就适合她这种不爱出门采购的懒人了。
看看厨房里的菜,撸起袖子加油干吧。
先熬个骨头汤,拿了四条排骨,剁成小块,再焯去血水,重新洗干净。
再放到砂锅煲里,加入生姜,再切上两节莲藕。
一起放砂锅里面大火烧开,再改小火煲着,这道菜等到中午再吃。
另一半拿来香煎一下,把排骨凉面煎到微微有点焦香,再加入小黄姜,放一瓢水,再放入花大娘自己做的黄豆酱,加入葱头盖好锅盖,一气呵成,这个就是等下做排骨汤面的汤底了。
青菜都已经被花大娘洗好了,分门别类的码的整整齐齐的,看着就十分的舒服。
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