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待到了高家的院子里,吕德成将几人送进去便打算告辞,说是两个孩子还得送去学堂,就不多耽搁了。
高氏听见吕德成要回去,这才没了方才的愉悦,刚一被吕娇娇扶坐稳就拉着吕德成的手交代起来,“孩他爹,我过两日便回来了,你自个儿搁屋里可得顾好自个儿,别总往外头跑,同他们打牌喝酒的,地里也得照看着,娇娇心心念念就等着秋日好种她那宝贝葡萄苗子,还有大毛他们,待会儿可得记着……”
若是以前,以吕德成时常不在家的频繁程度,高氏即使心中落寞也不会这样絮叨,可是如今两夫妻日日夜夜在一起,这突然见不着人,高氏心里就有些不得劲,吕德成似乎也有些不舍,高氏说一句他便点一次头,两人拉着手说了半晌也没到尾声。
吕娇娇感觉被喂了一口狗粮,只好抱着两个孩子躲到一边,最后还是吕娇娇的姥娘受不了两人的絮絮叨叨,径直打断着说道,“好了好了,你两再说下去,俺瞅着德成就搁这儿吃晌午饭得了,这都老夫老妻的了,还有闺女在一边看着,你两羞不羞?”
高氏脸腾的一下子红了,这才依依不舍的放开了吕德成的手,吕德成看着空落落的手,嘴里忍不住对吕娇娇嘱咐了一句,“一日三餐你可都得记着叫你娘吃,少弄些油腻的……”
“哎呀,给俺赶紧走,这腻歪得,前十几年你两没遇着还不会吃饭了是咋地?她可是回娘家,俺这做娘的能饿着她不是?”
吕娇娇的姥娘实在看不下去,干脆利落的把吕德成往外一推,缰绳往手上一递,示意他可以走了。
吕德成这才朝吕娇娇的姥娘拜别,架了车回去。
“娘,你这样催他回去,别人若是不晓得,还以为孩他爹对我不好哩。”
高氏红着一张俏丽,朝吕娇娇的姥娘抱怨道。
“谁敢这样说,看俺不叫你哥揍得他脑袋开花!”
吕娇娇的姥娘眼睛一瞪,这样霸气的模样叫吕娇娇忍不住眼中冒星星,心中却忍不住疑惑起来,以姥娘这副性子,到底是怎么培养出沉默寡言的高氏大哥,温文尔雅的高学智,安静贤惠的高氏呢?
她正疑惑着,吕娇娇的姥娘却立马换了脸,一脸沾沾自喜的说道,“幸亏王家闺女眼光好,给你瞅了娇娇他爹,这女婿对你好着呢,俺是越看越高兴。”
高氏羞红了脖颈,吕娇娇却在一旁接嘴说道,“这都是姥娘的功劳,听我爹说当初还是姥娘点的头,不然王婶眼光再好也没法子对不?”
吕娇娇的姥娘一听这话跟吃了人参果似的,满脸舒畅,捏了捏吕娇娇的脸,乐呵呵的说道,“俺外孙女这嘴可真甜,说得俺心里舒坦着呢,这点可比你爹有出息。”
高氏晓得对方一旦和了吕娇娇的眼缘,嘴里便爱冒奉承话,见吕娇娇同母亲亲近,她心里忍不住甜滋滋的,觉着这般亲切和睦的场景,再往前数几年她怕是做梦也不敢想的。
几人将包袱收拾完,吕娇娇又同姥娘去了厨房准备晌午饭,因着是高氏回娘家的头一顿,吕娇娇的姥娘还特意叫高氏大哥杀了一只鸡给高氏炖鸡汤。
吕娇娇见一家子因为高氏的缘故吃得颇为清淡,唯一的鸡汤也是留给高氏的,便提议将鸡腿肉留给她,她打算做一道宫保鸡丁。
吕娇娇的姥娘去了两趟都是吃席面,还没尝过吕娇娇的手艺,见她自己提议,也不好拂了她的面子,便点头答应。
心里面却担心吕娇娇厨艺不行,糟蹋了这肉,毕竟对一般农户来说,肉还是奢侈品,便站在厨房里装作照看鸡汤,实则盯着吕娇娇的动作,心里想着若是不行自己再来做也不迟。
吕娇娇大概知道姥娘的心思,便存了炫耀的心思,将鸡腿肉用刀背拍一下,动作麻利的切成小丁,寻了个不大的盆丢进去,加入一勺酒、半勺豆油、半勺白胡椒、半勺盐,一勺淀粉腌渍,再用水淀粉拌匀。
估摸着肉还得腌渍一会儿,吕娇娇这边便净了手将大葱择好,洗净切段,又把干辣椒洗净,剪去两头去除辣椒籽,再去高家院里摘了根黄瓜切丁。
吕娇娇的姥娘一看吕娇娇的刀功娴熟,两边同时开口却不慌不忙,心里便知道她这是实打实的会做饭,不是那等子光会充面子的,便撤了出去,将厨房留给吕娇娇,只在她询问锅碗瓢盆,各式调料的时候再进来指点。
吕娇娇寻了个小碗,往里头调入酱油、香醋、盐、姜汁、糖和酒,混合均匀制成调味料汁,留待一会儿再用。
接着吕娇娇便用铁锅烧了水,用开水冲泡花生米,剥去外皮,冷锅冷油下花生米,这样炒出来的花生米才不容易炒焦,往灶里添了柴炒到吕娇娇瞅着花生米是浅黄色后这才停下来,盛到大盘里散热。
东西都备好了,吕娇娇这才往锅中留了底油,烧热后把花椒和干辣椒依次放入,用小火煸炸出香味之后,这才放入大葱段。
待闻着葱的香味之后,吕娇娇便迅速放入鸡丁,然后跳到一边,看锅里各种噼里啪啦的跳油声,接着便手脚麻利的放了酒,将鸡丁滑炒变色,然后倒入水淀粉。
还没做好,吕娇娇的姥娘便被一股香味吸引了进来,锅里鲜香美味窜进鼻尖,吕娇娇的姥娘顿时觉得自己的口腔内都泛起了唾沫,见吕娇娇还没做好,干脆站在一旁负着手等待起来。
吕娇娇也没来得及顾着姥娘,高氏娘家的铁锅比吕家的要大得多,吕娇娇每一次翻炒都觉得自己在举重,着实没有其他心思再想别的事。
见锅里差不多了,吕娇娇最后倒入方才调好的料汁,再放入熟花生米,翻炒均匀,用水淀粉勾芡出锅。
刚一出锅吕娇娇便顾不得自己酸胀的胳膊,夹了一筷子递给姥娘,“来,姥娘,您尝尝孙女的手艺。”
姥娘等了半晌,见外孙女这样懂事,心里更加高兴,连忙张嘴吞了进去。
这菜入口之后,姥娘的舌尖先感觉微麻、浅辣,而后冲击味蕾的却是一股甜意,麻、辣、酸、甜包裹下的鸡丁、葱段、花生米使人欲罢不能,吕娇娇的姥娘忍不住眯起了眼,若不是外头还有一家子人等着,她指不定还要再多尝两口。
待到晌午饭的时候高氏便一脸惆怅的望着宫保鸡丁,见一家人吃得不亦乐乎,就连向来喜欢清淡素食的大嫂都停不下来,她还没来得及说出自己想尝个味的想法,就见宫保鸡丁见了底,只能无奈的喝着早已腻味的鸡汤。
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