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069集 煮酒论英雄（第2页）

饮这高粱酒，须用青铜酒爵，始有古意。”

又指着旁边的米酒说：“至于那米酒呢，上佳米酒，其味虽美，失之于甘，略稍淡薄，当用大斗饮之，方显气概。”

说着又去夹菜，土发伟鬼机灵：“我说老丐，干脆把你知道的都倒出来。

好让我们长长见识。”

心想你说吧，等你说完这好吃的好喝的，我们都解决了。

没想到老丐真上当了，他见有这么“虔诚”

的“粉丝”

听他夸夸其谈，不亦乐乎，忘了吃喝。

“百草美酒，你们知道吗？乃采集百草，浸入美酒，故酒气清香，如行春郊，令人未饮先醉。

饮这百草酒须用古藤杯。

百年古藤雕而成杯，以饮百草酒则大增芳香之气。

唉！

只可惜现在有杯无酒了！”

“还有绍兴状元红须用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉强可用，但已有衰败气象，至于元瓷，则不免粗俗了。”

瞧老丐那酸腐样儿，杨不凡笑着摇摇头。

老丐毫不在乎继续说道：“梨花酒，当用翡翠杯。

白乐天杭州春望诗云：‘红袖织绫夸柿叶，青旗沽酒趁梨花。

’杭州酒家卖这梨花酒，挂的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，饮这梨花酒，自然也当是翡翠杯了。”

说着把翡翠杯拿起在众人眼前炫耀一番，二牛想拿过来仔细观摩，可被老丐心痛的收回了。

“最后饮这玉露酒，当用琉璃杯。

玉露酒中有如珠细泡，盛在透明的琉璃杯中而饮，方可见其佳处。”

“没想到你懂的这么多，佩服、佩服，不知配制酒可知晓否？”

狗承艺想考考老丐。

“这个当然知晓，配制酒，又称调制酒，是酒类里面一个特殊的品种，不能专属于那个酒的类别，是混合的酒品。

配制酒是一个比较复杂的酒品系列，它的诞生晚于其他单一酒品，但发展却是很快的。

配制酒主要有两种配制工艺，一种是在酒和酒之间进行勾兑配制，另一种是以酒与非酒精物质（包括液体、固体和气体）进行勾调配制。”

老丐说起来如数家珍、头头是道。

“那你可知道配制酒较有名的产地、品牌？”

狗承艺这几天在酒店认识了一个调酒师傅，也学了点酒品知识，所以一心想难倒老丐，可惜他又失望了。

“配制酒产于欧洲主要国家，其中法国、意大利、匈牙利、希腊、瑞士、英国、德国、荷兰等国的产品最为有名。

名牌有：Cinzano（仙山露），Martini（马提尼），Gancia（干霞），Carpano（卡帕诺）等等。”

老丐还冒出几句流利的英语。

“不简单呀，还会洋文。”

百灵无比敬佩的夸赞道。

“你是不知道呀，我大哥当年那是响当当的人物，他乃鹰爪门传人，武术世家，年轻时在各大武术比赛中拿过无数金牌，后来退役做了教练，最后创办了著名的飞鹰搏击俱乐部，后来……”