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21 第二十一章 学西点（第4页）

三岁的小孩哪里懂得没有了妈妈是什么意思，听到爸爸说她的名字，抬头喊道“爸爸”

，还将脏兮兮的小手抓着蛋糕塞给爸爸吃。

“爸爸吃。”

大面包哪里会嫌弃女儿，高兴还来不及呢，“真好吃，我们宝贝也吃。”

看着一大一小两个胖子父女和谐的吃蛋糕，周福羡慕的看着，觉得这样也不错，趁着孩子还小没有什么记忆也是一件好事。

大面包对女儿是没的说，昂贵的洋娃娃买了不少，将女儿洗干净之后放到按了围栏的炕上，让她自己一个人玩。

“那你现在又要上班又要带孩子怎么忙得过来？还是找个保姆吧。”

周福有些担心的问道，要知道小孩是非常难带的。

大面包忙完，现在才有空倒了杯茶过来，“这个你不用担心，我现在凌晨三点上班，这时候餐厅没人，我就把孩子放在那里睡，白天回家照顾她，工资还高呢。”

大面包说的不假，他算是起士林的老人了，手艺也可以独当一面了，所以算是有几分薄面，再加上起士林夫妇和员工们都很同情他的遭遇，这点小事是没有任何问题的。

“可是你这样长期上夜班身体熬得住吗？你现在可得保重身体啊！”

周福还是有些担心。

大面包见兄弟关心自己，很开心，“没事，我的身体你还不知道吗，再说过两年宝贝大了，可以上幼儿园就好了。”

“对了，前个你结婚我确实抽不开身，不过那个蛋糕还满意吧？”

说到这，周福笑了，那天大面包不知道怎么没有和其他几个人约好，都是送了一个二层的蛋糕，更是将婚礼推向了高潮。

可是这东西不等就留，于是就好了那些客人，抢的到处都是，害的周福后来擦了好久。

“哪能呢。”

然后就将那天发生的抢蛋糕事件说了一遍，惹得大面包哈哈大笑。

“那你今个来是什么事呢？”

“今天来是找你拜师来了？”

周福说着还站起来正经的行了个礼。

“别来这套，你不是喜欢学这个吗，再说我可知道你现在混得不差，收了个洋徒弟，每个月上万斤不要钱的粮食还不够，怎么又想改行了？”

大面包一副不相信的样子。

“这不是媳妇想吃蛋糕，这东西有贵，所以想着自己做不是便宜多了吗？”

周福解释着。

“行了，嫌贵我这还能没有，到底怎么想起来又学这个了？”

大面包是老实但是不傻，反而很聪明。

无奈周福只好将事情原有说了出来，但不是这有什么不能说的，只是周福不想走漏风声，想要给老万头一个惊喜。

现在学制作糕点手艺要比以前容易多了，尤其是西点，只要你在西餐厅干的时间长，只要用心肯定能够学到东西，这可不中式的糕点好多了。

因为中式许多糕点都是关门秘制的，要先学还得正正经经的拜师学艺，拜完之后还得师傅乐不乐意叫你，正所谓教会徒弟饿死师傅这种老封建观念，让许多传统的手艺都失传了。

听了好兄弟的话之后，大面包自然满口答应，就算不是好兄弟，冲着这份孝心就是旁人也要交不是。

周福原来也是学过一段时间，虽然遗忘很多，但毕竟总是学过，看过几次之后，许多的记忆就慢慢的恢复了。

通过大面包的介绍，他得以到起士林后厨面包房打下手，用笔记录下大面包大师傅的一言一行，学着怎么揉面，打奶油等各个步骤。

原本周福只要学习制作蛋糕就行了，可是大面包说现在世道艰难，谁知道以后发生什么回事，洋人的西点吃香，学会了这门手艺以后走到哪能找到饭吃。

就这样，周福就在大面包的指导下，学习着西点制作，同时还偷学了起士林的招牌菜，像什么黄油焖乳鸽，德式牛扒，罐焖牛肉，红菜汤等几道名菜。

任何一门手艺都没有什么难的，但是前提是必须用心和反复的试验才行。

周福每天在起士林面包房观摩上手制作，进步十分迅速，为此他还特意走大面包的路子，从起士林淘换了一个废弃不用的小烤箱，每天回家都要制作。

弄得每天整个巷子充满了奶香味，惹得孩子们总是在门口转悠，因为他们可以吃到周福制作失败的半成品，可是即使这样也是难得的美味。