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第十九章 梅花打糕（第3页）

苏樱在一旁看着，好生愧疚。

苏樱歉疚地向小梅道“对不起，表弟，都怪我，我把乡亲们带进石室后，想起，这是你最宝贵的，回来拿的时候，听见好像有人闯进来了，我一着急，就掉地上了，等过几天，我去找人看看，看能不能给修好。”

小梅抬头看向苏樱，心里一酸，宽和一笑，劝慰道“表姐，别这么说，那天那么危急，你还想着，把这个拿出来，我已经很感激了。

要是，你因为这个出了事，我才真不知道要怎么办才好呢。

还好你没事，只是一个妆奁而已，哪里就比人的生命宝贵呢。”

苏樱一边回想白天的情景，一边叹了口气，道“虽然表弟这么说，可我看得出，他还是很心疼的。”

常忆卿两手托着腮帮子，嘴里还嚼着，嘟嘟囔囔地道“那妆奁也是他娘亲留给他的么？”

苏樱点点头“恩，表弟，一直很在意那个妆奁，今年送外公棺椁回来的时候，我就看他拿布，仔仔细细地包了好几层带着，回来后，也是放在，舅母原先住的那间屋子里，谁也不让动。

这次给摔坏了，他一定很难过。”

常忆卿放下两手，拿起筷子吃了几口饭，又加了些菜吃，一边嚼一边道“可他自己不也说，人命比那东西重要么，那还躲在屋里干嘛？”

说着，被正端着碗的燕三娘用脚踢了一下，意识到有些不合时宜，瞥了眼还是一脸内疚的苏樱，嘻嘻一笑，开解道“苏樱姐姐，你不知道，那小子，可能是真心疼他那东西，可在我们赶回来的路上，他最担心的还是你，那东西，他连提都没提。

我想，你要是因为那妆奁出了事，他宁可那东西给毁喽，到时候，我肯定他更难过~”

苏樱听了常忆卿的话，暖暖一笑“我知道，表弟他，一直是很顾家的。”

常忆卿赶紧顺势给苏樱加了一筷子腌肉烩菜，甜甜一笑“所以说啊~~你就不要再担心他了，我们先吃，一会把饭给他送过去不就完了。”

离歌笑与燕三娘、柴胡相视一笑，皆吃饭不语，吃完饭，便各自回房歇息。

离歌笑、燕三娘和柴胡三人，住在了以前小梅姑婆住的那个院子里，与小梅和苏樱的院子相邻。

苏樱则带人把自己和小梅住的院子里的那间正房给收拾了出来，让常忆卿住了进去。

弦月当空，常忆卿从自己的房间出来，手里抱着一个小小的瓷罐子，悄悄穿过院子，进了小厨房。

在厨房里找出江米，掏了三升，又找出晚米掏了多半升，将两种米搀和起来，放入竹丝脚箩，拿到右偏院的井边，打上一桶井水，在冰冷的水中，边浸泡边淘洗，且时刻观察，米的表面几道水裂纹的长短多少，待达到要求后就起水沥干。

之后拿回厨房，倒在广口的勃篮里，以晾干表面水份，再放到厨房隔间里的碾子上，细细地碾成粉儿，将碾好的米粉儿收好，拿回厨房。

灶上用大锅，大火烧开水，锅上架一木制蒸桶，上口略大下口略小，底是通的，内中底部安有活动的竹片制成蒸架，上尖下圆，上覆蒸布，以防止粉漏下，又能使锅中蒸汽较均匀地进入蒸桶之中。

看了一眼磨好的粉的水分，又掺和了少量的水，这才用大碗盛好粉，把粉均匀撒入桶中，慢慢地上到了桶口。

趁着蒸米，常忆卿将小瓷罐子打开，凑在罐子口闻了闻，微微一笑，拿起勺子掏出一勺，原来是腌渍的梅花干，每一片梅花瓣都很完整，虽然水分尽失，但色泽如新，如同刚刚摘下一般。

舀了几勺放入石臼里，细细碾磨，直到花瓣尽碎如尘粉，这时候米也蒸好了，常忆卿放下捣锤，将蒸桶拿下来，放置一旁，复又碾磨了一会儿花瓣，直至碎无可碎，熟米的温度也不再滚烫而转为温热。

因着不是在南方，场地有限，所以只能将米倒进一个更大的石臼里，在右偏院找了个结实的地方，垫了厚厚的布，又拿了一个砸面用的石锤，上下反复打在熟米上，打一会儿，再将打散的米又团到一起，接着打，直至打得稍微有了些韧性后，回到厨房，把研磨花瓣石臼和小瓷罐都拿了来，将碾碎的梅花粉儿在打糕的间隙撒到米团上，一边打，一边撒，其间还撒了些整花瓣，打到米团已经有了些硬实的感觉，打上去已经有些费力的时候，熟米团便已经成了粉红颜色的年糕，质地莹透，色泽匀润，零星的、未完全打碎的梅花瓣散落其间，玲珑可爱。

常忆卿把大石臼拿回厨房，将打好的年糕从大石臼里挖出来，放在案上，用手揉了揉，然后用擀面杖擀开些，留有半指宽的厚度，用刀细细切成了长、宽、高皆半寸多的方块。

找了一个食盒，用切好的梅花糕四个一组，摆成十字型，并交叉着垒落起三层，如此垒了六组，五瓣儿一心的梅花图。

盖好食盒，端了出去。

走到小梅的房门前，看见灯亮着，轻轻敲了敲门，没有人应声。

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