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第四六章
留给世子第一印象就是有点傻的苏夏还不知道自己走后他们是如何评价她的,只觉得世子看着自己的眼神挺正常,心中很是放松。
后来又想想,她们毕竟是大公子身边的人,世子再是没有节操也不会抢自己大哥的人吧,然后就彻底放心了,之前还是没多想,自己吓着自己了。
她那周身散发着的愉悦气息老远就能被人感受到,所以一出来瑞珠看到她就好奇的询问,“这是发生了好事儿?”
苏夏眨眨眼,看看瑞珠云坠和玉珠,用力的点点头,“确实是好事儿。”
大家的贞操保住了,当然是好事儿。
等到云坠好奇的上去问什么好事儿的时候,苏夏就一脸的讳莫如深,“佛曰,不可说!”
方姑姑过来正好听到她这句话,忍不住笑了起来,苏夏顿时有些不好意思。
心情好她就想要琢磨点东西,“咱们做些甜点怎么样?”
瑞珠看了她一眼,“公子好似对甜点并不感兴趣,倒是慕神医挺喜欢。”
马上就要进入六月,天气眼看着也愈发热起来,别庄靠山靠水,气温倒是十分舒适,可是方姑姑还是有些发愁,到了夏季恐怕他便没有那个胃口来用些滋补的食物了,而公子的腿却正是恢复到关键时刻。
苏夏想了想,牛奶是补钙的,鸡汤骨头汤不愿意喝,那用牛奶做些夏季的甜品总可以吧,公子是不喜太甜的食物,可若是做的清爽可口相信定能够俘获他的胃。
想到就去做,“我先试试吧,若是公子喜欢呢?”
方姑姑持鼓励态度,尤其是上次的蛋糕之后,她就觉得苏夏很有做菜的天赋,笑着道:“那便去试试,有什么需要的尽管吩咐。”
苏夏开心的点头,她的厨艺真说不上好,但是这些甜品什么的还真是没少瞎琢磨,每次逛街总喜欢去吃上一道甜品,要不然就觉得人生不圆满,吃完之后觉得不错就会上网搜制作方法,然后在家里尝试。
这次她想要做一道双皮奶和一个姜汁撞奶,双皮奶许多人都喜欢,但是姜汁撞奶甜中带微辣,若是不喜欢生姜味道的人也不知会不会喜欢这道甜品。
双皮奶主要考验手上功夫,确保奶皮完整,姜汁撞奶便是温度,否则凝固不成。
生姜现榨汁过滤,牛奶要全职高蛋白,牛奶煮到马上要沸腾加入糖,之后分两次加入姜汁中,无需搅拌,静置等待凝固即可。
一开始温度没有控制好,凝固的不是很理想,苏夏想了想又加以改进,第二次才成功。
等到把双皮奶也做出来之后,两样甜品分作三份给送过去,分量都不大,而试验品就让他们几个给分了。
慕云鹤看到吃食不会过问,闻到一股甜香的味道他还给了苏夏一个笑脸,凌郁枫一直含笑看着他们折腾,倒是凌旭阳比较好奇的看过来问道:“这是什么?”
苏夏笑着上前一一介绍,“这是双皮奶和姜汁撞奶。”
凌旭阳好奇询问,“何为双皮奶和姜汁撞奶?”
这名字也怪奇怪的。
苏夏笑着一一解释,所谓双皮奶乃含双皮之奶也,顾名思义便叫双皮奶,顺便把制作方法简单说了一遍双皮是如何形成的,便一目了然了。
而姜汁撞奶,就是奶和姜汁的碰撞,至于在一定温度下发生了什么化学反应,她自己都不清楚,反正凝固了就是。
听完之后他咂摸了一下,觉得这名字取的还挺通俗易懂的,不过知道是奶制品他便皱起了眉头,“端走吧,我可不习惯这个味。”
京中不少夫人小姐十分喜欢奶制品,这个东西还得之不易,可是他就是吃不来。
苏夏看了他一眼,在想要不要解释一句的时候,那边已经吃上的慕云鹤便道:“他若不要便给我吧。”
在甜食上,慕神医一点都不高冷。
凌郁枫拿起勺子先是好奇的研究了一下,似乎是想要知道这个如何凝固的,之后便挖起一勺送进口中,他先用的是姜汁撞奶,只觉得味道香醇爽滑,甜中微辣,还有一股浓郁的姜汁味道,十分独特。
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