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第6章 厨艺科考（第1页）

“长毛？”

“对，几十斤豆腐全长毛了。

我女儿读书治病还要好多钱咧。”

刘芬看着摊位上的豆腐满面愁容，又继续道：

“最近天越来越热了，新做的豆腐也不知能不能卖出去……”

张白薇心里隐隐有了猜测。

“刘婶，你那长毛的豆腐是什么样的？”

刘婶略一思索，开口：

“就是长满了白毛，我一揭开纱布，吓了一大跳，这白茸茸的一片可不是坏掉了吗？”

“那刘婶，那些豆腐你扔掉了吗？”

“还没来得及，回去就扔掉吧，看着心里难过。”

“刘婶，可以把它们全卖给我吗？”

刘婶一脸奇怪地看了一眼这个年轻人，震惊得说不出话来。

“小姑娘，你要这么多坏掉的豆腐做什么？”

“我知道一种做法，可以将这长毛的豆腐做出一道新菜品。”

刘婶满脸不相信，“刘婶我卖了这么多年的豆腐，从未听过发霉的豆腐还能吃的，这可是要坏肚子的。”

“刘婶，相信我，真的能吃，还特别好吃呢。”

刘婶轻叹一口气，“你们年轻人就是不听劝，你要是真要这豆腐，我就送给你好了。”

“这怎么行？这豆腐真的对我来说非常有用，我必须得给您钱的。”

刘婶眯眼笑笑，笑容慈祥，“你跟我家女儿的性格倒是有几分像。

这东西我本来也是要扔的，怎么好收你的钱，你就别跟婶客气了。”

“好，那我就不客气了。

要是这新菜品真的能吃，我再给婶子钱，婶子可不许推脱了。”

“行。”

刘婶笑笑，并没有把这句话当回事。

临近中午，酒楼的生意渐渐热闹起来。

张白薇用小罐将肥肠加热，香味四溢，不少行人被吸引过来，看见小罐装的是什么，又摇了摇头走开了。

也不知这肥肠为什么这么香，但这东西根本不可能做得好吃。

路人的反应在她的意料之中，她不慌不忙从罐里捞出一截肥肠，切成小块，置于碟中。