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胖子转身拿着精肉转身离去。
未上菜时,饭厅来了两位抱着琵琶唱苏州评弹小调的女子。
上海和苏州极近,苏州评弹在二三十年代上海也颇为流行。
这两个女子大约二十岁出头,长相和金兆丽如萍几女没办法比,但在一般人中也算美女了。
两位女子轻抱琵琶弹唱起来。
轻弦拨弄,未成曲调先有调。
咿咿呀呀,吴侬小调最销魂。
如萍梦萍、雪姨是东北人听不懂吴侬小调。
杜飞和刘容容更不用说了。
文才自然也听不懂,他上一世是北方人,这一世是广城人。
吴侬小调他也听不懂,只是觉得好听。
人就是这样,越听不懂越觉得好听,越觉得高大上。
一曲唱罢,所有人都鼓起掌来。
只有杜飞不合时宜地说道:“秦朝乐曲不是这样的,秦乐要讲古朴大气,用铜钟敲呀敲,再搞一队强壮的士兵拿着戈矛用尽力气喊【大风,大风】,边喊边挥矛露出阳刚杀气,这才有秦汉之风。”
雪姨白了杜飞一眼,心想这穷酸怎么这样,不懂就不要说话,吃顿饭找一群大男人狂喊莫名其妙的大风,喊得口水乱喷,还让不让人吃饭了。
幸亏这小子不是自己的女婿,不然要被她活活骂死。
文才觉得杜飞这小子挺有想法。
吃饭搞个秦朝主题风格倒也不错。
吃饭喝酒,真正到了顶层,真不是在乎吃什么了。
主要吃的就是一个气氛,很多有钱人都是忌口的,带着姨太太小老婆也要保持身材,吃的东西都是浅尝辄止,所以吃就要讲究情调气氛。
所以后世高端局,吃饭前只是借口,看歌舞团跳舞助助兴才是正题。
菜终于上来了,主菜只有烤肉。
真正上等食材,烧好越原始越能将食物原香散出来。
这块精肉是藤田刚爆出来的,品质是中等。
胖子亲手用大西安岭原香白松木柴烧出来,先不说食材,光是原香白松木就要值好五六毛钱。
换一间小馆子,五六毛钱够点好几个肉菜,打了一壶五加皮,够二三个码头苦力大吃一顿了。
而在这里,仅仅五六毛块仅仅够柴没钱。
烧完后精肉后,胖子没有用民国最流行的味精,孜然,而是洒了一些香菇粉味,仅仅是一点点粉末。
然后又把一块血红岩盐用刀子弄出一个小坑,做成一个盐碗。
把烧肉和盐碗亲自送上桌,一名服务员又端了几碗野菜汤和一盘生菜。
二十斤一大盘的烤肉,每人一碗野菜汤还有一大盘生菜。
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