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这天,负责女厕所一应事务的阿姨因家中有事请了一周假,店里便临时从大厅抽调了一个新员工暂代她的工作。
快12点时,刘初心从厕所出来,看到抽调来打扫厕所的女孩子面色惨白,手里杵着一个拖把站在一旁不住地干呕,不禁上前询问:“你怎么啦,是不舒服吗?”
女孩子低声应道:“嗯。”
“你看起来状态很不好呀,我去前面叫主管,你先等一下哈。”
不一会儿,刘初心带着女主管过来了,主管上前一番询问后,便见女孩子朝着前厅去了。
刘初心站在几步开外,没有听清她们说了什么,见女孩子走了,便几步凑上前问道:“主管,她怎么了?”
女主管郁郁答道:“她打扫厕所恶心,看来不能再安排她打扫厕所了。”
闻言,刘初心心中一跳,感到情况有些不妙,便想转身回前厅。
女主管叫住了她,瞅着她胸前的工牌道:“刘初心,你先暂时打扫厕所吧!
等一会我再安排人来替换你哈。”
果然,她的直觉没错,“嗯,好吧!”
刘初心只得应了下来。
此时对讲机里有人喊话女主管,说前厅里有事,听声音很急。
女主管匆匆交代道:“你就负责打扫好厕所里的卫生,垃圾袋要及时换,还有哪里缺纸了要及时添补。
外面洗手的台面要随时清理,保持洁净,地面上也要随时刮水,不能有水渍,以免客人滑倒。
我现在有事要去处理,一会再来安排你哈。”
说完,她便疾步匆匆走了,留下刘初心呆愣在原地。
看着手里的拖把刘初心大脑有些卡壳,事情怎么发展成这样了呢?
而后,因为前厅人手紧缺,没有人能来接替她的工作,被告知要一直打扫厕所,直到那位请假的阿姨收假回来为止。
好吧!
反正一周时间很快就过去了,没啥大不了的,刘初心自我安慰着。
一周过后,女主管告诉她请假的阿姨家里的事情一时处理不完,还要继续请假,她至少还要暂代半个月厕所的工作。
刘初心只能笑着回答:“没事,我可以的。”
原本她以为负责厕所不过就是打扫打扫清洁,最多就是工作的环境没有前厅洁净罢了。
可当她真的做事时,才发现小小一个厕所里也蕴含着它独有的门道。
店里每天早上开完晨会后,便有规定的时间全店一起打扫卫生,前厅里主要是拖地擦桌子,摆好锅碟碗筷等。
后厨基本上是前天晚上下班前便清洗干净工作台和下水道渠,再把旮旮旯旯里的柜子挪开打扫干净,第二天就只需把工作台再打扫一遍就可以了,他们最主要的是准备好当天营业所需的一切菜品,用料。
而负责女厕所的刘初心,每当开完晨会,店里打扫卫生的音乐一响起,她便来到厕所打开储物室拿桶接水,用帕子擦每一扇厕所门,用洁厕灵刷完所有的坑位,将厕纸全部换上新的一卷,再把洗手台上方的玻璃用玻璃水刮干净,刮去洗手台面上的水渍,用干拖把拖去地上的水渍。
最后,再在厕所里点上一盘香。
刘初心从一开始见到有客人呕吐便捂着嘴刷的闪到一旁胃里阵阵作呕,锻炼成了一边干呕着,一边捂着嘴凑上前给客人递纸巾,递漱口水,有时还要给客人拍背顺气。