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推门进去,就有小姐迎上来。
和门面不同,里面是家常摆设,几张白木桌子,圆桌面靠在墙边,墙上开一眼大窗,也没什么挡的,那边就是灶房,清锅冷灶,也没有个厨子。
正犹豫着,忽从身后走上一个人,径直去了灶房,套上一顶白帽子,从灶下摸出一捆大葱。
原来此人就是厨子,方才蹲在门口树下看蚂蚁打架的。
小姐穿的也是家常的衣服,粉红色的毛线衣,领口袖口缀了花边,裤子是前后特意磨白两道的牛仔裤,让人着重留意她的腿和臀,两口钟样的裤管里藏着一双细高的鞋后跟,在加上染了一头间杂的黄发,在这乡下小集镇上,可说是十分的摩登。
小姐安顿他们坐下,泡上茶,热水瓶里的水估计是隔夜的,茶叶都漂浮在杯面。
小姐的态度却很殷勤,拿了菜单介绍道,他们的菜馆主要是一道驴肉,不知道哥哥们有没有听过一句古话:天上龙肉,地下驴肉,所以,我们的店才叫作“地香阁”
。
这小姐的五官别的都平常,只是鼻子有些奇特,一旦笑,鼻根这里就皱一下,两个小小的臂翼则耸一下,看上去就有些俏皮。
应她的推荐,他们点了驴肉,鲤鱼,一二种素菜。
小姐转身往灶房里吩咐,那厨子又摘了白帽子,提个塑料桶出去,显然是去采买。
他们便同小姐调侃,难道驴是现杀的?小姐就说:哥哥这就不懂了,凡蛋白质,冷冻以后营养成份才能凝固不流失,口味也更鲜美,所以,驴肉是在冰箱里的。
这一段话里面,她笑了有三次,鼻子就皱了三次。
三个哥哥都笑了。
等她转身,二王建议给小姐取个名字,就叫尼娜小姐,与著名歌星同名。
那两个也很赞同。
等上菜的时候,小姐又过来两次,与他们添水,聊天。
一回是问哥哥们吃不吃辣,吃到如何程度?他们反问有哪几种程度?小姐说要看怎么说,雅的说法是:微,中,重;俗的说法则是:不怕辣,辣不怕,怕不辣!
这口诀虽不是新鲜的,但由尼娜小姐如此这般地说出,就又有了新鲜的风趣。
他们挑选了“辣不怕”
,即“中辣”
。
小姐第二次过来,问的是有没有嗅到驴肉的香。
此时,灶房里已起火,烹煮煎炒,店内就有了吃饭的气氛。
但客人却依然只是他们一桌,于是,这饭馆以及尼娜小姐,就有些受埋没的意思了。
驴肉是盛在一个瓦罐里端上来的,葱段,姜块,蒜头,红辣椒,绿芫荽,埋着收得很小的肉块,咬在嘴里,筋得很,嚼上一时,确有一股子香味,和猪,牛,羊肉均不同。
三毛以为接近狗肉,尼娜小姐听见这种说法,表示了很大的不同意。
狗怎么能和驴比呢?狗是最贱气的东西,看门狗,丧家犬,狗吃屎,都是说的狗;而驴,八仙里的张果老骑的是什么?驴!
毛豆不服气道:不还有“黔驴技穷”
的成语?尼娜小姐逼上来说:那是“黔驴”
,张果老的驴是什么驴?中条山的驴!
驴和驴一样吗?什么东西都有个上中下品。
毛豆不由笑了:“黔驴”
难道是贵州的驴吗?恰恰是别处的驴带进去骗虎的,说不定就是中条山的驴!
学校里学来的课文不其然间派上用处,毛豆也兴奋起来。
尼娜小姐虽然不像毛豆有书本的知识,可也有她来自生活的道理,她立即反驳:俗话说一方水土养一方人,水土变了,东西自然也要变。
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