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第5部分（第1页）

她从WAL…MART回来，把六盒彩票给了BENNY，把糖分给大家吃，然后就开始干活。

老板说今天阿GAM休息，所以厨房里面会忙一点，问她可不可以帮着“摸虾”

。

她连忙说“可以可以”

，老板给她示范一下，是一种很大的虾，叫她把虾皮剥下来。

她觉得这活很简单，就尽力做快点，做完了好帮着做别的事。

这是她第一次把餐馆的活当自家的事来干，只想干得又快又好。

她很快就摸完了虾，问老板还有什么活干。

老板过来看了一眼她摸的虾，马上大笑起来，还叫其它两个过来看：“嗨，你们快来看，阿姨好狠的心，不光脱了别人的衣服，还把别人的尾巴都‘扼’掉了…”

这个“扼”

字发音很特殊，要把舌根翘很高，而且要发第三声。

根据上下文，海伦估计这个“扼掉”

就是“掐掉”

的意思。

三个男的看了她摸的虾，笑做一团：“阿姨你好残忍啊”

她惶惑地说：“尾巴那里的皮好难剥，我以为尾巴没用，就连尾巴一起弄下来了…”

几个人笑得更厉害了：“现在尾巴‘当盐’没有用，到时候你就知道尾巴有用了”

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她不理他们的玩笑，只在担心这些虾都报废了，赶快说：“那怎么办？要不我把这些虾买下吧。”

老板的眼泪都笑出来了，连声说：“不用不用，没尾巴就没尾巴，照样可以卖，只不过难看一点。

哈哈哈哈，我是不敢叫你摸了”

她不知道老板这句话是说再不敢叫她“摸虾”

了，还是有什么别的意思，也不敢乱接嘴，只尴尬地站在那里。

老板马上拿了些雪豆出来，说：“阿姨你摸雪豆吧，把尾巴全部‘扼’掉…”

海伦就来“摸”

雪豆，就是把雪豆的两个头掐掉。

三个男的笑够了，也回头去干他们手头的活，老板烤叉烧肉，阿SAM炸甜酸鸡，BENNY在炸芝麻鸡。

几个人边干边闲聊，一点也不觉得累。

三个人当中，就是老板的话多一些，阿SAM次之，BENNY很少说话，所以老板出去送餐的时候，就没什么人说话了。

海伦看见后门附近的一个架子上放着一个小收录机，她看了一下扔在收录机旁的磁带，多半都是粤语歌，张学友的最多。

她想起昨天找工时听到的，就到处找那盘，但没找到。

她问：“阿SAM，有没有？”

阿SAM说：“肯定有哎，那是BENNY的最爱嘛。”

“我怎么找不到？”

阿SAM走过来看了一下，说：“在收录机里面。

你喜欢听呀？我放你听。”

说着就按了放音键。

她听到了张学友的声音，是粤语的，LILY也有一盘，而且有歌词，所以她知道歌词的意思，只是不会唱粤语，但她用国语唱时，总觉得唱不出那个味道来。

她听着录音机，小声跟着学，想用粤语的发音来唱，唱了几遍，自己觉得唱得像模像样了，很有几分得意，心想，到底是学语言的，外国话都学了，难道还学不会本国话？

正在得意，老板送餐回来，听见她唱的粤语，就哈哈大笑起来：“阿姨呀，你唱的什么呀？‘我热情未改’，你唱的就像是‘我有钱买鸡’。”