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由于25年的春节是1月29日。
因此公司调整了鳗鱼养殖场的生产计划,在前半个月生产了2280万尾左右的玻璃鳗,并快速销售出去,在1月15日之前,结束了新年之前的销售和运输,之后只接受预订。
实际上,一月份前半个月生产的2280万尾,在去年十二月份底已经被各地的养殖场订购了1436万尾,因此销售的压力并不大。
21日,下午。
寒风瑟瑟,冬季的夕阳来得格外早。
江淼刚刚从南湖农场回来。
一回到自己的办公室,几个经理就组团过来了。
“老板,这就是这个月的销售情况。”
李洲将销售报表递给他。
江淼翻了翻销售情况,然后笑着点头:“不错。”
虽然销售价格微跌了一点,但是一月份销售部创造的营收,还是达到了4982万,平均每尾玻璃鳗251元。
紧接着,张欣怡也递交了网店部一月份的销售报表,这报表上的销售情况,比上一个提升了很多。
“不错,再接再厉。”
江淼鼓励道。
一月份网店部一共营收了809万,其中737万是依靠之前的老客户在网上订购鳗鱼苗获得盈利,剩下的72万,则是饲料、鳗鱼罐头的销售。
其中鳗鱼罐头方面,李新华十月份开发的蒲烧鳗鱼软罐头,成为了销售主力,珠三角地区和潮汕地区的廉价日料店、外卖日料店,大批采购了蒲烧鳗鱼软罐头作为原材料使用。
蒲烧鳗鱼软罐头可以爆款,原因在于淘汰雌鳗经过一个月左右的池养和特定饲料的喂养,体内的土腥素被代谢了绝大部分。
而做过鱼肉料理的人都知道,很多鱼刚刚出炉的时候,热腾腾吃起来,土腥味会被掩盖。
然而,一旦将鱼肉料理放冷,那些品质不好的鱼,土腥味就会原形毕露。
这也是很多日料店的蒲烧鳗鱼,同样的工艺和原材料,在堂食和外卖之间,很容易出现反差的原因。
因此价格适中、品质优秀、无明显土腥味的海陆丰蒲烧鳗鱼软罐头,就成为了很多廉价日料店的首选原材料。
那72万销售额之中,至少有58万是靠蒲烧鳗鱼软罐头创造的。
而那些马口铁罐头,销售情况只能说是一言难尽,要不是本地和潮汕地区的商超采购了一批,估计很难在网上打开局面。
看完销售部和网店部的销售报表。
看到江淼有时间,叶美静见缝插针,赶紧汇报了公司一月份的财务情况。
“…老板,根据销售部和网店部的数据,加上那笔技术授权费用,本月度公司一共营收了1亿6291万元,其中销售部营收4982万,网店部营收809万,技术授权收入1亿500万。”
其实那笔技术授权费还有1500万刀没有到账,不过这笔钱估计要到四月份才会到账,因为需要鹿儿岛鳗鱼公司完成技术验证,对方才会将尾款给海陆丰公司。
紧接着叶美静又说了公司这个月的支出情况。
“…工资和绩效、特殊补贴,一共支出113万;物业费用174万;水电燃气费18万7532;办公用品采购132万;节日礼品7万;原材料采购52万;成熟鳗鱼采购357万…”
“两个实验室招标7200万;工业土地采购246万,农场设备采购16万;货车和公务车采购275万…”
“各项支出总共是8571万8509元。”
江淼看了一下,并没有太过于异常的数据。
其中物业费用之所以这么高,那是一部分场地的租金是一年一付的,或者是一个季度一付的,基本没有月付的。
一月份作为25年的第一个月,很多物业费用就在这个月产生。
不过公司支出的真正大头,其实还是那两个实验室的投资。
承包这两个实验室的公司,是鹏城的一家专业实验室工程承包公司,对方已经在前几天派人过来签署了合同。
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春节过后,实验室就开建。
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