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第3部分（第3页）

第12节：被人称作〃食品添加剂之神〃（7）

〃这个火腿磷酸盐太重了点。

〃

〃为什么一定要这样使用甘氨酸呢？〃

那个肉丸就是我调配的化学调味料、黏着剂、

乳化剂的味道。

我急忙问道：〃这是怎么回事？买来的吗？xx生

产的吗？袋子给我看看。

〃

妻子若无其事地回答我〃是啊，xx生产的啊〃，说

着便拿出袋子给我看。

没错。

的确是我自己开发的商品，只是因为上

面插着米老鼠牙签，又浇上了妻子做的汤汁，所以

竟疏忽得没有一下子看出来。

〃这种肉丸很便宜，孩子又喜欢，所以经常买。

一端出这个来，孩子们就会抢。

〃

我抬头一看，女儿、儿子都正在津津有味地吃

着那种肉丸。

〃等、等、等等！

〃

我慌忙用两只手捂住了盛着肉丸的盘子。

身为父亲的我做出这种慌张的举动，家里人都

愣住了。

用黏糊糊的废肉和二三十种添加剂制成的肉丸

那种肉丸作为超市的特卖商品，是一个制造商

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委托我们开发的。

那个制造商采购了大量便宜的肉碎。

肉碎就是

从牛骨头上剔下来的几乎不能称之为肉的那部分，

一般用来制作宠物饲料。

这些肉碎既不能做成肉馅，又没有什么味道，

可确实是牛肉，而且很便宜。

于是他来找我商量，看看用这些肉碎能做什么。

这些肉黏糊糊的，水分多，又没味道，根本不