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酒曲的发酵程度要看菌丝的生长,
要是温度控制好的话,几天就能成了,但这会温度低,
胡甜也不敢说,只含糊道:“估摸要个十来天。”
反正肯定赶得上周地主的寿辰,胡甜在心里添了一句。
齐氏一听:“那不成,
这么长时间,叫山神等那不是罪过。
你赶紧用这江米整治些别的吃食送山上去。”
胡甜总算体会到什么叫搬起石头砸自己的脚,
现世报来的忒快,
她就不该用山神当幌子,
那山上有的是个啥真不好说,反正她是不愿意用这么好的江米整治吃食给送山上去。
胡甜道:“阿娘,昨个刚祭的神,
这会不急哩。”
等她这批酒曲做出来,要是有那不成的,随便供到山上去。
齐氏平时还是挺好说话的,这话却不依她:“咱家用山神赏赐换了江米的事过不多久肯定要传开,要是山神没提便罢了,
既然山神有要求,
咱家就得恭敬,
不然传出去怠慢山神可就是大事了。”
人言可畏,她家这会得山神赏赐有目共睹,
这赏赐用来做啥都打眼,
可不得就得慎重。
齐氏说的有理,
胡甜只好让步:“那整治啥吃食?”
其实糯米小吃她会的多呢,什么麻团糯米糍糯米莲藕糯米排骨,咸的甜的不重样能整治出来好些,可是这会一是不能露馅,二是家里也没材料不是。
她们这边不是包粽子就是做元宵,这会包粽子没有芦苇叶,做元宵汤汤水水地供山上去也不合适。
齐氏也想到这茬,犹豫道:“要不蒸个江米饭?”
米嘛,用来蒸米饭肯定是没错。
她这一说,胡甜就想起来上辈子吃的糯米八宝饭了,糯米豆沙枣泥还有各种果铺一块蒸的,甭提多香了。
但这会显然就别想了。
胡甜正想干脆就蒸白米饭的时候,一边听了阿娘跟阿姐说了半天的胡俊,磕磕巴巴道:“要,要不,就炸糍粑,行不?”
说完不好意思地低了头,又忍不住觑他阿姐。
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