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第6部分（第4页）

这样看来，饮食是人生中难得的乐事之一。

肚子饿不像性饥渴那样受着社会的戒律和禁例，也大致不会发生什么有损于遭德的问题，这是值得愉快的。

人类在饮食方面比在性方面较少矫揉造作。

哲学家、诗人、商贾能跟艺术家坐在一起吃饭，在众目昭彰之下，做喂饲自己的工作而毫不害羞，这真是不幸中的大幸，虽则也有些野蛮民族对于饮食尚有一些羞怯的意识，仍愿独个儿到没有旁人的地方才敢吃。

关于性的问题，以后再讨论，我们在这里，至少可以看见一种本能，这本能如不受阻碍，即可减少变态及疯狂和犯罪的行为。

在社会的接触中，饥饿的本能和性的本能其差异是显然的。

可是事实上饥饿这种本能，前面已经讲过，是不会牵涉到我们的心理生活，而实是人类的一种福利。

其理由即因人类能对这个本能非常坦白，毫不讳饰。

因为饮食没有拘束，所以也就没有精神病、神经官能症，或各种变态了。

临唇之杯不免有失手之虞，可是一进唇内，就比较没有什么意外。

我们坦白地承认人类都要吃饭，可是对于性的本能，非但不如此，并加以抑制。

假如食欲满足了，麻烦就少。

顶多有些人患消化不良症、胃疮，或肝石症，或有些人以牙齿自掘坟墓——现代中国少数的要人颇有几个是如此的——但即使如此，他们也并不以为可羞。

所以社会的罪恶从性欲问题产生的多，而从饮食问题产生的少。

刑事条文为奸淫、离婚，和侵犯女性等案而设者为多，因饮食而违犯不合法、不道德或背信罪者就很少。

顶多不过是有些丈夫去搜索冰箱里的食物，但是我们很少听见因此而遭绞杀的。

假如真有这么一件案件上了法庭，法官对于被告一定也会表示同情。

因为我们都愿坦白承认大家必须饮食。

我们对饥民表示同情，却不曾对尼姑阉里的尼姑表示同情。

这种推论并不是无中生有的，因为我们对于饮食的问题，总比性欲问题明白得多。

满洲家的女孩儿在出嫁之前，必须受烹调的训练，同时也受关于恋爱之术的训练，但世界上可有别处的人实行这种教育吗？饮食问题已接受知识之光，可是性的问题仍是被神仙故事、神话和迷信所包围。

饮食问题可以说是见到天日了，但性的问题却依然处于暗中。

在另一方面讲，我们人类没有沙囊或浮囊，真是莫大的缺憾，假如有的话，人类社会的过程一定会有极大的变更，可以说，我们将变为一种完全不同的人类。

如有沙囊的话，人类一定会有最和平、最知足、最可爱的天性，和小鸡、小羊一样。

我们也许会长出一个跟鸟嘴一样的嘴巴，因而改变了我们审美的观念，或者也许会生着一些啮齿类动物的牙齿。

植物的种子和果实或许已足为我们的食物，也许我们会在青翠的山边吃草。

大自然的产物是那样丰盛，我们不必再为食物而斗争，不必再用牙齿去咬仇敌的肉，也一定不会像我们今日这样的好斗。

食物与性情，它的关系比我们所想像的有着更加密切的关系。

凡是蔬食动物的天性都是和平的，如羊、马、牛、象、麻雀等；凡是肉食动物都是好斗嗜杀的，像狼、狮、虎、鹰等。

如果我们是属于前一类的，我们的天性就会比较像牛羊了。

在无须战斗的地方，大自然并不造出好斗的天性。

公鸡的搏斗，不是为食物，是为雌性，人类社会中的男人也还有着这种斗争，但今日的欧洲，却为了输出罐头食物的权利而斗争，其原因又有天壤之别了。

我不曾听见过猴子会吃猴子，可是我却知道人会吃人。

考据我们的人类学，证明确有人吃人的习俗，而且是非常普遍的。

我们的祖先便是这种肉食的动物。

所以，在几种意义上——个人的、社会的、?