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第16部分(第3页)

“周婶,这是三鲜汤,是用猪大骨用小火熬上两三个时辰熬成的,里面还放了猪肚、猪肝、萱草、木耳、笋干等东西一起熬,味道可好了。

那个白白的就是猪肚。”

夏晓晴指了指碗里的猪肚说道。

“这是猪肚,怎么一点臭味都没有,以前我家也做过,味道可没这么好。

那骨头要熬这么久,那得用多少柴啊。”

味道是不错,就是太费工夫了。

“对了,上次我家兴儿说在学馆吃了大郎的汤,说可好吃了,回来缠着我也要我做给他吃。

之前家里也忙,就给忘了,想来就是这个吧。”

“就是这种大骨汤,只是没放这么多材料,上次里面放的是蘑菇和猪肝,味道也一样好,兴哥哥喜欢吃等会儿就多吃点。”

夏晓晴看周婶很快就把一碗喝完了,有赶紧舀了些给她。

“周婶,多喝点,这对身体可好了。

这还是镇上济世堂的伙计告诉我家的,说用小火慢慢熬,把大骨里面的营养全部溶到汤里,这样吃了对我爹娘的身体好,我家这段时间一直吃着,你看我爹娘身体不是好多了吗,而且那伙计还说小孩子喝了能比别人长得高,说要经常做了和。

他好教了我们怎么洗猪肚,下次你过来,我交你洗,以后你家也可以经常吃。”

“看来这汤是好东西,我是觉得你爹娘最近身体是好多了,你娘脸上比以前丰润多了。

好,改天我也来学学,学会了也做给他们吃去。”

连医馆的伙计都说吃了好,为了家里几个孩子也得经常买来吃,周婶在心里想到。

“娘,你在吃啥啊?”

周家兴站在厨房外,伸着头巴着门框向里面望,闻着厨房里的香味觉得口水都快滴下来了。

“你这孩子,哪儿有好吃的就往哪儿钻,刚才还在说你呢,进来吧。”

周婶看着二儿子站在门口,便伸手招他进来,把自己手上吃了一半的汤递给他。

“吃吧,这可是好东西,就是你之前天天念叨的肉汤。

你两个弟弟去哪儿了?”

周家兴看着碗里的大半碗肉汤,眼睛都笑弯了,“弟弟他们在外面院子里玩呢。

娘,那我吃了啊。”

周家兴夸张的表情,把大家都逗笑了。

真是个单纯的孩子,有点好吃的就这么高兴,夏晓晴想着又给他添了一大瓢热汤。

厨房里三个灶都被占用着,靠门的大铁锅上放着几层大木蒸笼,最下面一层蒸着八九碗鸡蛋羹,第二层蒸着昨晚做好的甑糕和杂面烙饼,第三层蒸着昨晚就做好的白面馒头,最上面一层放着用碗分装好的红烧肥肠。

还好有大蒸笼,可以当成保温桶用,昨晚做好的东西都可以接着蒸蛋的热气保温。

第二个铁锅专门用做炒菜用,现在锅里正烧着鱼头豆腐汤。

最靠里的灶上原来用来烧水的方形铁桶被用来温着三鲜汤。

各种香气在厨房里萦绕,一片忙碌景象。

夏大姐和妹妹在厨房里忙得热火朝天,家里几个男孩也在院子里忙着。

大郎、二郎和周叔一起把从邻居家借来的桌椅板凳一一安置好,又用木盆装了水挨个搽干净。

周叔又在外面去捡了几块大石头,在院子里垒了一个建议的灶,专门用来烧开水用。

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