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第11部分（第5页）

价格便宜又方便的东西，必有其便宜的道理。

答案我已反复说过多次了，就清楚地写在〃背面〃。

超市打价格战，仅通过直接交易，省去中间商

佣金的方法，商品价格不会便宜到两三成。

在价格

战的背后，有像我这样的人以及食品加工业者在暗

中活动。

如果有厂商对我们说，香肠以前都卖398日元，

明天起想卖298日元，那我们的工作就是在不改变利

润的前提下，做出298日元的东西。

也就是降低对原

材料的要求，使用添加剂做出〃相应的产品〃。

但是，对于这种〃相应的产品〃，消费者只会看价

钱，觉得〃这么便宜，真走运〃，就买走了。

就连卖的水也是这样。

如今掀起了水热潮，超市里摆放着各种各样的

水。

海洋深层水、活性水、离子交换水……太复杂

了，普通消费者根本不知道挑选哪种好。

这里希望大家注意，那些卖得便宜的水，只是

把自来水通过机器净化，强行加入矿物质而制成的。

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第61节：如何与添加剂相处（7）

当然，把自来水净化后出售不是不行，但是不

应该让消费者误认为那是〃天然矿泉水〃。

就我个人而

言，与其喝这样强行加入矿物质的水，还不如喝未

经过加热处理的天然水。

比如，选用未受污染的河

水、湖水（包括水库）、井水或者泉水制成的水，

其中富含的矿物质极其珍贵，是人工做不出来的。

〃为什么有的水2升才100日元，而有的要1000多

日元？〃

在此，也希望大家具有〃简单的怀疑〃精神。

便宜是有原因的。

这一点请务必牢记在心。

（5）具有〃简单的怀疑〃精神………与添加剂打交道

的开始