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第1部分（第7页）

然而我用的材料只是白色粉末，一滴

猪骨汤也没加。

〃好，猪骨汤完成了，要尝尝吗？〃

我端起杯子来，大家都像吓了一大跳似的躲开

了。

是啊，把用白色粉末调和做成的东西递到你面

前说〃这是猪骨汤〃，不管是谁都会不知所措吧。

但其中一个有勇气的人还是战战兢兢地尝了尝。

〃啊，真的是猪骨汤。

真好喝。

〃

………　Page　12………

此话一出，大家都开始喝了起来。

〃真的。

就是拉面汤的味道。

〃

〃就是一直吃的那个味道。

〃

大家发出一片惊叹声。

连平常常吃猪骨拉面的人也觉得好吃，然而这

汤确实没用一滴猪骨汤，仅仅是用白色粉末做成的。

………　Page　13………

第4节：前言（2）

谁也不知道食品是怎样加工的

本书的内容，不仅会让那些对食品添加剂没有

了解的人感到不可思议，也会使那些对此一知半解

的人感到惊讶。

大部分人都不知道自己吃的食品是如何加工而

成的。

我们不会知道平时那些加进咖啡里的牛奶是用

水、植物油和添加剂做成的，不会想到喝的那些〃健

康饮料〃是用寄生在仙人掌里的虫子碾碎染色而成的，

不会知道那些〃为了身体健康〃而买来的袋装蔬菜沙拉

是在消毒池子里一遍一遍被消过毒的，更不能想象

现在我们吃的肉丸是由本应被丢掉的废肉再加上大

量添加剂制成的。

每天填进肚子里的食品是怎样加工而成的，使

用了多少、什么样的添加剂………对此，我们毫不知情。

只是天真地相信〃一流厂家生产的东西没有问题〃、〃大

型超市销售的东西不会有错〃。